안녕하세요~
이번에는 맛있는 BBQ식의 돼지갈비를 만들어 보겠습니다!

 

재료 : 뼈없는 돼지갈비 1.8kg, 올리브 오일 2큰술, 소금, 후추, BBQ소스 496g 1병

 

1. 먼저 숯불을 준비해주세요.

 

2. 오븐에 돼지갈비를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.

3. 그리고 돼지갈비에 올리브 오일을 두르고 겉이 노릇해질 때 까지 앞뒤로 스토브에서 구워줍니다.

3. 다 구우면 BBQ소스를 골고루 부어줍니다.

4. 뚜껑을 덮고 숯불위에 놔두고 뚜껑 위에도 숯불을 10개정도 얹고 3시간 정도 조리합니다.

부드러운 BBQ식 돼지갈비를 맛보실 수 있습니다!!