1613
45
  • 캠핑의 모든정보가 한곳에! 캠핑오푸에 오신것을 환영합니다.

캠핑음식 치오피노
2016-08-18 19:18:29
opuwo 캠핑포털 조회수 1811

치오피노(cioppino)는 '시오피노'라고도 불리며 지중해식 해산물 스튜입니다.
육류로 만드는 스튜는 먹어봤지만 해산물로는 아직 먹어보지 못했는데요.
새로운 느낌일것 같습니다!

 

재료 : 새우 450g, 조개450g, 홍합 650g, 대구살 450g, 틸라피아 450g, 양파, 다진 마늘 4큰술, 토마토 2개, 토마토 퓌레 2캔, 랍스터 스톡, 화이트 와인 2컵, 고추가루, 오레가노, 파슬리가루, 올리브 오일

1. 재료를 준비합니다.
2. 양파와 토마토를 먹기 좋은 크기로 썹니다.

3. 홍합, 조개를 잘 세척해줍니다.

4. 다른 재료들도 요리하기 좋게 준비해둡니다.

5. 더치 오븐에 올리브 오일을 두르고 양파와 토마토, 마늘을 넣고 5분간 볶아줍니다.

5. 더치 오븐에 올리브 오일을 두르고 양파와 토마토, 마늘을 넣고 5분간 볶아줍니다.

7. 그리고 대구,틸라피아를 한입 크기로 잘라 오븐에 넣어 같이 끓입니다.

7. 끓으면 조개, 새우, 홍합을 넣고 고추가루와 오레가노, 파슬리가루를 뿌립니다.

8. 홍합과 조개의 입이 벌어지면 완성입니다.

바게트빵과 함께 먹으면 더욱 맛있는 맛을 볼 수 있다고 합니다.
해산물 스튜는 먹으면 시원한 맛일 것 같습니다!!

[출처] 치오피노|작성자 캠핑오푸

[출처] 치오피노|작성자 캠핑오푸

[출처] 치오피노|작성자 캠핑오푸

[출처] 치오피노|작성자 캠핑오푸

[출처] 치오피노|작성자 캠핑오푸

[출처] 치오피노|작성자 캠핑오푸

[출처] 치오피노|작성자 캠핑오푸

[출처] 치오피노|작성자 캠핑오푸

[출처] 치오피노|작성자 캠핑오푸

[출처] 치오피노|작성자 캠핑오푸

[출처] 치오피노|작성자 캠핑오푸

  • 캠핑오푸(OPUWO) 주소:대구광역시 서구 비산동 1193-23 대표:문상원
  • 사업자등록번호 :503-22-45342 통신판매신고번호 :제 2012-대구서구-0029 호
  • 고객지원:053-611-0667 팩스: 053-611-0668개인정보관리책임자 :
  • Copyrights 2013.캠핑오푸(OPUWO) All rights reserved