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캠핑음식 세이지 리조또
2016-08-18 16:05:50
opuwo 캠핑포털 조회수 1542

 

세이지잎은 허브의 일종으로 샐비어라고 불리고 감기에 응급처치가 가능하다고 합니다.
또한 살균, 향균 작용뿐만 아니라 만병통치약이라고도 불릴 정도로 효능이 좋다고 합니다. 

재료 : 세이지잎 작은 한줌, 버터 2큰술, 양파 1개, 쌀 270g, 올리브 오일 1큰술, 월계수잎 1개, 백리향 1/4작은술, 치킨스톡큐브 3개, 물 570g, 파르마산치즈 조금, 후추 조금

요리법을 알려드릴께요~

[출처] 세이지 리조또|작성자 캠핑오푸

1. 냄비에 양파를 다져넣고 베이리프, 백리향, 쌀, 버터 1스푼, 올리브오일,치킨스톡을 넣고 섞어줍니다.

2. 그 다음 물을 넣고 걸쭉해 질때까지 끓이고 게속 저어줍니다.

3. 다른 냄비에 세이지와 버터 1큰술을 넣습니다.

4. 그리고 불에 버터를 녹여 세이지잎을 익힙니다.

5. 리조또에 파마산치즈를 갈아넣고 익힌 세이지잎을 넣어주면 완성됩니다.

몸에 좋은 세이지 잎을 리조또에 같이 넣어 먹어 여름철 무더위에 감기 조심하세요~!!

[출처] 세이지 리조또|작성자 캠핑오푸

[출처] 세이지 리조또|작성자 캠핑오푸

[출처] 세이지 리조또|작성자 캠핑오푸

[출처] 세이지 리조또|작성자 캠핑오푸

 

[출처] 세이지 리조또|작성자 캠핑오푸

[출처] 세이지 리조또|작성자 캠핑오푸

[출처] 세이지 리조또|작성자 캠핑오푸

[출처] 세이지 리조또|작성자 캠핑오푸

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