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캠핑음식 두부 야채 오믈렛
2016-02-12 13:09:04
opuwo 캠핑포털 조회수 1543

두부 야채 오믈렛

 

 

더치 오븐을 이용해서 오믈렛을 만들어 보도록 하겠습니다.
몸에 좋은 야채들이 들어가 있어서 더욱 맛이 좋은 ~!!

오믈렛 쉽게 만들 수 있으니 따라 해 보세요.

 

 

재    료 : 토마토 2개, 아스파라거스 3개, 연두부 반 모, 계란 2개, 소금, 후추

 

 

모닥불에 불이 붙기 시작하면 절반 정도 물을 넣고 끓여 줍니다.

 

 

뿌리의 단단한 부분을 없앤 아스파라거스를 보기 좋게 잘라 줍니다.
물이 끓으면 아스파라거스를 넣고 삶아 줍니다.

 

 

아스파라거스가 끓는 동안 프라이 팬을 옆에 올려 줍니다.

 

 

그리고 식용유를 1 큰 술 정도 넣어 줍니다.

 

 

토마토를 살짝 데쳐 줍니다.
그리고 두부를 먹기 좋은 크리고 썰어 줍니다.
그리고 나서 두부도 살짝 데쳐 줍니다.
부서지지 않게 조심해 주세요.

 

 

두부를 데쳐주고 아스파라거스와 토마토를 넣어 줍니다.

 

 

그리고 계란을 볼에 풀고, 소금과 후추로 간을 해줍니다.

 

 

간이 맞춰진 계란을 프라이팬에 부어 줍니다.

 

 

프라이팬 커버를 닫고 10분 정도 요리해 줍니다.

 

 

 

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