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캠핑음식 츄러스 만들기
2016-01-29 16:07:21
opuwo 캠핑포털 조회수 1719

츄러스 (churros)

 

 

Mr. chu~♡
캠핑장에서 츄러스를 만들어 먹는다면 정말 재미있겠죠?
정말 귀찮기도 하지만 장기간 동안 캠핑을 간다면~
캠핑카를 이용해서 여행을 한다면 만들어 보는 것도 좋을 것 같습니다.
집에서도 쉽게 따라 할 수 있으니 도전해 보세요.


재    료 : 물 1컵 반, 버터 1/2컵, 밀가루 160g
달걀 2개, 설탕 1 큰 술, 바닐라 계피(분말 계피) 1 큰 술, 초콜릿(밀크 초콜릿 무관) 100g, 튀김용 오일

 

 

1. 냄비에 물과 버터를 넣고 혼합해 줍니다. 버터가 다 녹을 때까지 저어줍니다.

2. 버터가 다 녹으면 조금식 밀가루를 추가해서 저어 줍니다.

3. 밀가루를 다 넣고 반죽이 된다면 불을 꺼주세요.

4. 그리고 계란을 한꺼번에 x
하나씩 넣고 섞어주세요.

5. 계란을 하나씩 다 넣어주고 나면 바닐라(계피)와 설탕을 넣어 주세요.

6. 그리고 다시 한 번 더 저어주세요.

7. 별 모양의 노즐을 장착한 천에 반죽을 다 넣어 줍니다.
각자 자신이 선호하는 모양으로 선택해서 츄러스의 모양을 만들어 주면 됩니다.

9. 이제 적당한 크기로 반죽을 끊어서 튀겨 줍니다.
기름의 온도가 궁금하시다면 캠핑용 온도계를 이용하셔도 되지만
반죽 덩어리를 조금 떼서 튀기기에 알맞은 온도인지 테스트를 해줍니다.


10 그리고 기름종이 위에 츄러스를 두고, 계핏가루를 다시 한 번 더 뿌려줍니다.
+초콜릿에 찍어 먹으면 더 맛있습니다.
 

 

 

아래의 링크를 클릭하시면 동영상으로 설명 되어 있습니다.

 

 

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