1613
45
  • 캠핑의 모든정보가 한곳에! 캠핑오푸에 오신것을 환영합니다.

캠핑음식 포테이토 오믈렛
2014-07-17 13:56:37
opuwo 캠핑포털 조회수 1902

캠핑레시피 - 포테이토 오믈렛


온도가 균일하게 도는 캐스트 아이언의 프라이팬을 이용한 오믈렛입니다.

 

-재료 (2 ~ 4 인분)-
1. 달걀 3 개
2. 소시지 3 개
3. 버섯 대 1 개
4. 감자 소 1 개 (대라면 반)
5. 마늘 1 편 (튜브도 가능)
6. 올리브 오일
7. 소금
8. 후추

 

 

 

1.기본 재료는 계란 3 개, 감자 반, 버섯 대 1 개. 소시지 3 개입니다.
  양파와 옥수수 등 넣어도 맛있습니다.

 

 

 

 

 

2.재료는 적당한 크기로 썰어둡니다.

 

 

 

 

  

4.프라이팬에 기름을 두르고 감자를 볶습니다. 
 감자에 열이 오르면, 버섯을 더해 볶다가 소시지를 넣어줍니다.
 이때 가볍게 소금, 후춧가루로 간을 한 뒤 접시에 꺼내 둡니다.

 

 

 

 

  

5.이제 달걀을 풀어 소금, 후춧가루로 간을 한 뒤
 미리 볶아 둔 재료를 추가해줍니다. 

 

 

 

 

 

6.다시 프라이팬에 기름을 두르고 프라이팬이 따듯해지면 준비해둔 재료가 첨가된 계란물을 풀어줍니다.
  뚜껑을 덮고 약한 화력으로 구워줍니다. 
  (캐스트 아이언의 경우는 적당히 센불에서도 괜찮 습니다만, 보통 프라이팬의 경우는 약한 불로)

 

 

 

 

  

7.속까지 익고 나면 접시에 옮겨 예쁘게 잘라줍니다.
 보통은 이대로 먹지만 이번엔 조금 매운 칠리 토마토 소스를 입혔습니다.

 

 

 

 

 

  • 캠핑오푸(OPUWO) 주소:대구광역시 서구 비산동 1193-23 대표:문상원
  • 사업자등록번호 :503-22-45342 통신판매신고번호 :제 2012-대구서구-0029 호
  • 고객지원:053-611-0667 팩스: 053-611-0668개인정보관리책임자 :
  • Copyrights 2013.캠핑오푸(OPUWO) All rights reserved